Menu Restauracja Aquarius Kraków
MENU
Przystawki i zupy
- Tatar z polskiej polędwicy 52 pln
ogórek kiszony, grzyby leśne marynowane, żółtko,musztarda francuska, majonez truflowy, pieczywo
- Sezonowa deska serów 65 pln
pieczywo, miód, konfitura gruszkowa
- Grillowany ser góralski z żurawiną 29 pln
poznaj smak małopolski!
- Tradycyjny rosół z 3 mięs 26 pln
domowy makaron, lubczyk
- Polski Żurek na domowym zakwasie 28 pln
jajko, kiełbasa
- Żurek w czarce chlebowej 37 pln
Podany w chlebie z rzemieślniczej piekarni, jajko, kiełbasa
- Krem pomidorowy 26 pln
z pesto bazyliowym i grzanką ziołową
Sałatki
- Sałatka a'la Cezar 42 pln
grillowana mini sałata rzymska, sos cezar, grzanki ziołowe, chipsy z boczku, płatki sera dojrzewającego, grillowana pierś z kurczaka
- Sałatka z kozim serem 39 pln
marynowana gruszka, orzechy włoskie, pieczony burak, pomidorki cherry, sos vinaigrette, domowe grissini, mix sałat
Pierogi
Desery
Dania główne
- Tradycyjny kotlet schabowy 55 pln
ziemniaki opiekane w ziołach, kapusta zasmażana
- Placki ziemniaczane po zbójnicku 49 pln
z gulaszem wołowym z polskiej wołowiny
- Placki ziemniaczane z sosem grzybowym 47 pln
- Kaczka confit 59 pln
Udko kaczki,kopytka na maśle, modra kapusta, sos demi glace w aromacie suszonej śliwki
- Grillowana pierś z kurczaka ze skórą 46 pln
puree z marchewki, dziki brokuł, sos truflowy
- Makaron tagliatelle z grzybami leśnymi 44 pln
śmietanka, natka pietruszki, ser dojrzewający
- Makaron z szarpaną kaczką 49 pln
sos demi glace, dynia, tymianek, ser dojrzewający, natka pietruszki
Ryby
Przekąski
PRZYSTAWKI
- Tatar z polskiej polędwicy wołowej 44 pln
ogórek kiszony, grzyby leśne marynowane, żółtko, musztarda francuska, majonez truflowy, anchois, kapary, pieczywo
- Sezonowa deska serów 67 pln
4 rodzaje serów, pieczywo, miód konfitura porzeczkowa
- Sezonowa deska wędlin 69 pln
4 rodzaje wędlin, grissini, oliwki
- Grillowany ser góralski 32 pln
z sosem żurawinowo-porzeczkowym
- Regionalny smalec z pieczywem 26 pln
ogórek kiszony
DANIA GŁÓWNE
- Tradycyjny kotlet schabowy 57 pln
ziemniaki opiekane w ziołach, kapusta zasmażana
- Placki ziemniaczane po zbójnicku 51 pln
z gulaszem wołowym z polskiej wołowiny
- Udko z kaczki confit 62 pln
kopytka na maśle, buraczki sezonowe, sos demi glace w aromacie suszonej śliwki z porzeczką
- Grillowana pierś z kurczaka 48 pln
puree z marchewki, dziki brokuł, sos truflowy
PIEROGI
DESERY
ZUPY
- Aromatyczny rosół z 3 mięs 27 pln
domowy makaron, lubczyk
- Polski Żurek na domowym zakwasie 29 pln
jajko, kiełbasa
- Żurek w czarce chlebowej 39 pln
Podany w chlebie z rzemieślniczej piekarni, jajko, kiełbasa
- Krem pomidorowy 27 pln
z pesto bazyliowym i grzanką ziołową
- Zupa rybna 36 pln
z grzanką ziołową, krewetki, dorsz, łosoś, cukinia, pomidory cherry
RYBY
MAKARONY I SAŁATKI
- Makaron tagliatelle z grzybami leśnymi 46 pln
śmietanka, natka pietruszki, ser dojrzewający
- Makaron penne z kurczakiem i szpinakiem 44 pln
śmietanką, ser pleśniowy
- Sałatka A'la Cezar 39 pln
grillowana mini sałata rzymska, sos cezar, grzanki ziołowe, chipsy z boczku, oprószone serem dojrzewającym, grillowana pierś z kurczaka
DODATKI
- Pieczywo 9 pln
- Frytki z parmezanem i koperkiem 29 pln
- Ziemniaki opiekane w ziołach 16 pln
- Buraczki sezonowe 12 pln
- Kapusta zasmażana 14 pln
- Frytki belgijskie 22 pln
- Frytki z batatów 29 pln
- Koszyczek piwny 36 pln
kąski z serem cheedar, paluszki z mozzarelli, serowe kąski z jalapeno, krążki cebulowe, frytki belgijskie
